Quem somos

Nosso compromisso é proporcionar excelência na gestão dos sistemas, atendendo organizações privadas e públicas em toda a cadeia produtiva alimentar, incluindo produtos destinados à alimentação animal.

Na ADEQUAR cada projeto de consultoria e treinamento é meticulosamente desenvolvido para atender às demandas específicas de nossos clientes, alinhados aos requisitos vigentes dos órgãos reguladores e normas de certificação.

Convidamos você a conhecer mais sobre nossos consultores e os serviços que oferecemos.

Eliana Brilhante

Com graduação em Engenharia de Alimentos e Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa – UFV, Eliana Brilhante possui vivência, de 38 anos na área de alimentos, resultante da atuação como gerente da área industrial e na prestação de serviços de consultoria e treinamento, contribuindo para a elaboração, implementação e aprimoramento constante dos programas de gestão da segurança e qualidade dos alimentos e de produtos destinados à alimentação animal em empresas de pequeno, médio e grande porte.

Atuação internacional e no Brasil como instrutora nos cursos “Inocuidade de alimentos: GMP (Good manufacturing practices), SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) e Auditoria”. Estes cursos foram direcionados a autoridades sanitárias dos Ministérios da Saúde e Agricultura em convênios da Organização Pan-Americana da Saúde-OPAS/Organização Mundial da Saúde – OMS.

Desenvolveu metodologias e vários materiais técnicos para a implementação de programas de gestão da segurança dos alimentos, contribuindo para iniciativas nacionais, como o Programa Alimentos Seguros (PAS) e Sebrae-MG.

Mauro Mendonça

Graduado em Administração de Empresas pela Universidade Estácio de Sá, pós-graduado em Docência do Ensino Superior pela Universidade Cândido Mendes e Mestre em Sistemas de Gestão da Qualidade, pela Universidade Federal Fluminense.

Há mais de 25 anos vem atuando como professor de pós-graduação em cursos de gestão empresarial e gerenciamento de processos e como consultor de organizações públicas e privadas em assuntos de gestão da qualidade, gerenciamento de processos e gestão empresarial com ênfase em normalização de processos.

Desenvolveu uma metodologia específica para análise e melhoria de processo apresentada no livro “Fazendo acontecer na qualidade total – Análise e Melhoria de processos”, Qualitymark editora.

Possui mais de 10 títulos de vídeos-treinamentos em temas sobre qualidade, trabalho em equipe, comunicação dentre outros.